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          1. 沾化冬棗
            文章來源:    發布日期:2020-07-06 18:30:13      瀏覽量:

            沾化冬棗距今已有五百多年的栽培歷史,系濱州特有的晚熟棗類品種。因其果實碩大且因在初冬成熟而又名蘋果棗、雁來紅、凍棗、冰糖棗,為稀有晚熟的鮮食優良棗種。 

            冬棗單果重25克左右,最大果重45克,近球形,熟前陽面常有紅暈,大小不勻,平均重14克,為金絲小棗的3倍。冬棗果皮光亮,呈赭紅色,皮薄質脆,落地即可摔裂。其果肉較厚,細嫩多汁,嚼之無渣,濃甜微酸,品味極佳,最宜鮮食,含有天門冬氨酸、蘇氨酸等18種人體所需的氨基酸,還含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維以及多種維生素和鉀、鐵、銅等礦質營養,維生素含量是蘋果的70倍,梨的100倍,營養極為豐富,被譽為“活維生素丸”、“百果之王”、“天下奇果”。其果核較小,有仁。

            冬棗樹勢較弱,樹姿開展,樹冠較小,成齡樹高約5米,冠徑一般不超過5米,最喜在肥沃深厚的土壤中生長。 

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